Receitinha de Linguini Scampi (com camarao)

Hunnies,

Hora de colocar as receitinhas em dia ne....

Ontem foi Sexta-Feira Santa mas como aqui em casa nao somos muito chegados em peixe (a nao ser que esteja fresquinho ou bacalhau - que eu nao achei), resolvi fazer como prato do dia Linguini Scampi com camarao...ficou mega colorido e uma delicia...Voces nao acham?

Vamos a receita:

500 gramas de camarao sem casca e limpo

1 lata de creme de leite

1 pacote de macarrao, tipo Linguini

1 cebola

2 tomates

1/3 pimentao vermelho

1/3 pimentao amarelo

1/3 pimentao laranja

1/3 pimentao verde

6 azeitonas cortadas 

1 colher de cha de alcaparras

Obs: corte os vegetais em cubinhos

Temperos:

Alho ( a gosto, como eu gosto e capricho)

Cheiro Verde

Cebolinha

Coentro

4 folhas de hortela

Suco de limao ou 1 limao inteiro

Sal e pimenta a gosto

1 Parte: 

1. Tempere o camarao com alho espremido, limao e um cadinho de coentro. Reserve na geladeira por pelo menos 1 hora
2. Depois que o camarao pegou gosto, em uma frigideira coloque um pouco de azeite alho espremido e a cebola picadinha.
3. Quando dourar adcione o camarao sem o suco do limao e mexa.
4. Adicione entao metade de todos os outros vegetais e coloque os temperos verdes picadinhos. Mexa 
5. Quando o camarao ja tiver rosado dos dois lados, desligue e retire do fogao.

2 Parte:

1. Em uma panela coloque agua e um filete de azeite e deixe ferver.
2. Em seguida coloque a massa e mexa de tempos em tempos ate ficar al dente.
3. Escorra o macarrao e reserve.
4. Na mesma panela coloque o restante da cebola e do alho ate comecar a dourar.
5. Acrescente entao o restante dos vegetais e o macarrao.
6. Mexa para que pegue bem o gosto
7. Entao adcione o camarao e mexa
8. Por fim adicione o creme de leite e misture bem

Ai e so servir e se deliciar....

bjussss