Hunnies,
Hoje a fome bateu em meu maridinho de forma avassaladora e nao tive tempo de pensar em nada, corri para cozinha, abri a geladeira me deparei com o que filezinho de frango que sobrou da noite anterior, uma mini porcao de frango em cubinhos e linguica defumada com baixo teor de gordura. Nao teve jeito acabaram na panela junto com macarrao tipo linguini.
A receita e super facil e no final fica assim:
Vamos la?
Macarrao com frango e linguica:
- Encha quase por completo uma panela tipo caldeiro com agua e adicione um filete de azeite de oliva e leve ao fogo.
- Quando a agua estiver fervendo adicione o macarrao de sua preferencia, no meu caso optei pelo linguine, que e uma massa fina, tipo chata, e de rapido cozimento. Misture para que a massa nao fique grudenta e deixe cozinhando em fogo medio por cerca de 8 minutos.
- Quando a massa estiver de cor amarela medio clara e macia, deslique e escorra e reserve.
- Na mesma panela que foi cozida a massa adicione azeite de oliva ou oleo, alho a gosto e ervas. Misture bem e deixe dourar um pouquinho. Adicione o macarrao e mexa bem.
- Coloque entao frango picado e a linguica fatiada (usei uma temperada com ervas italianas, fatiei, cortei a metade e dei uma fritadinha com pouco oleo, escorri e deixei secar bem) e mexa para que a massa pegue ainda mais sabor.
- Se quiser coloque tambem pimentao vermelho para dar mais cor.
- Pronto agora e so sentar e se deliciar....
Espero que gostem...
bjusss
