Prato do Dia: Delicia Pura!!!!

Hunnies,

Ai ai que vida dura essa de testar receitas...to brincando! Para mim tem sido terapeutico, se bem que as vezes quando comeco a pensar no que fazer para o dia seguinte fico estressada, pois nem sempre tenho os ingredientes ou esqueco de descongelar o frango ou carne...mas logo logo esqueco disso e relaxo.

Hoje como descongelei peito de frango (e gente como frango a beca...rsrsrs), foi ele mesmo para panela, mas a moda teryaki...e posso garantir que ficou uma deliciaaaaaa...e para acompanhar arroz branco (com alecrim) e repolho refogado.

Vamos a receita?

Repolho Refogado

Ingredientes:

1 repolho

1 cebola fatiada

3 tomates picados

3 dentes de alho amassados

sal e pimenta do reino

oleo

Preparo:

1. Lave bem o repolho e corte-o em fatias finas. Reserve.
2. Em uma panela, coloque o oleo, a cebola,o alho e os tomates e deixe dourar.
3. Coloque o repolho e refogue em fogo medio para baixo. Adicione sal e pimenta do reino.
4. Tampe e deixe cozinhar ate ficar um pouco murchinho.

Frango Teryaki

Ingredientes:

2 peitos de frango sem pele e sem osso

molho teryaki

ervas finas

alho

oleo

sal

pimenta do reino

2 tomates

1 pimentao vermelho

1 cebola

Maos a obra:

1. Primeiro limpe o frango. Depois de limpo, marine-os com o molho teryaki, adcione ervas finas, pimenta do reino e sal e reserve na geladeira por 30 minutos.
2. Na frigideira coloque, o oleo, alho e deixe dourar. Quando estiver dourado adicione o frango.
3. Doure-os de ambos os lados e entao coloque cebola em fatias, tomates, e pimentao. Abafe e deixe cozinhar ate que a ele esteja firme.

Viu facil facil, a minha dica para que o prato fique ainda mais gostoso e colocar tomate cereja ao inves do normal, para ficar mais delicado. E salpique com alecrim e passas!

Espero que se deliciem...

bjusss

Inspirada

E hoje acho que eu fiquei mais do que inspirada...por que? ue..resolvi fazer arroz a grega, batata assada (igual da batata inglesa..na verdade melhor), peito de frango recheado com ervas e biscuit (tipo um paozinho folheado)...ficou com agua na boca? Entao aproveita e faca voce tambem!

Batata assada:

1. Super simples. Com um garfo faca diversos furos na batata.
2. Em seguida, besunte-a com azeite de oliva e tempere com sal e pimenta do reino
3. Coloque no forno pre-aquecido (a 480 graus) por 1 hora.
4. Antes de servir, faca um corte ao longo do seu comprimento e coloque manteiga ou algum outro molho de sua preferencia.

Frango recheado:

1. Limpe o peito de frango, para que o memso fique sem pele e sem gordura.
2. Faca uma abertura em um dos lados do frango (de preferencia o lado mais alto) mas sem que esse corte chegue as extremidades.
3. Recheie esse orificio com ervas (alecrim, pimenta do reino, pimenta calabresa, tomate, alho, sal, manjericao, cebola, cheiro verde)
4. Marine o frango com alho e limao e reserve por meia hora na geladeira.
5. Aqueca uma frigideira com oleo e coloque os peitos de frango apenas para dourar.
6. Em uma assadeira, coloque os peitos de frango ja dourados e por cima ponha cebola, tomate, pimentao fatiados e cheiro verde picado. Cubra com papel laminado e leve ao formo por 30 minutos.

O frango ao ir para o forno ficara assim:

Espero que voces se deliciem tanto quanto nos nos deliciamos hoje!!!!

bjuss