Vi essa receitinha no Blog da minha mais nova amiga Meyke e nao me contive, pedi a receita!!! Demorei um pouco para postar, mas ta valendo!!!
Meyke, obrigada, vc e uma fofa!!!
Ficou com agua na boca? Entao por que nao pega a receita e experimenta tambem?
Vamos la (a receita e da Meyke)
Separe 5 batatas médias (depende do tamanho de sua familia) com casca (bem lavadas e secas) cortadas cuidadosamente em fatias sem que o corte vá até o final. As rodelas ficam presas na parte de baixo da batata. Use uma faca afiada e faça as fatias não muito grossas.
Para cada batata fatie um dente de alho grande (5 dentes ou mais dependendo do seu amor por alho!) e coloque as fatias de alho entre as fatias da batata.
Pré-aqueça o forno a 200ºC e arrume as batatas numa assadeira untada com azeite. Sobre cada batata coloque um pedacinho de manteiga, regue com um fio de azeite e polvilhe sal.
As batatas estarão prontas quanto a parte de fora estiver crocante e o meio macio. Eu polvilhei parmesão ralado e alecrim seco sobre as batatas 5 minutos antes de ficarem prontas.
O tempo de forno foi aproximadamente 50min-1 hora, mas dependerá do seu forno.
No nosso caso adicionei peito de frango grelhado e salada se baby espinafre com tomate uva.
Espero que gostem!!!
bjusss
