E hoje teve: Fetutine com Frango ao Molho Branco e Brownie!!!!

Hunnies,

Nao esqueci de voces nao, na verdade nao estava conseguindo passar as fotos para o lap novo, mas agora foi e terao muitas receitinhas para colocar em dia...como nao sabia por onde comecar direito, decidi entao iniciar pelo o que fizemos hoje que foi: Fetutine com frango ao Molho branco e de sobremesa brownie!!!!

Entao, que tal comecar com o prato principal?

Para isso vamos precisar de:

1 pacote de Fetutine de sua preferencia

1 lata de champingnon

1 lata de milho

2 peitos de frango sem pele e sem osso

2 latas de creme de leite (ahh agora tambem voce acha no Giant)

1 tomate picado

Um pouco de cheiro verde

Alho, limao, pimenta do reino, sal e oleo vegetal

Vamos comecar pelo frango

1. Limpe o resto do frango e corte-o em cubinhos.
2. Coloque numa vasilha e tempere com bastante, alho, limao, pimenta do reino ( no caso eu costumo usar um mix de temperos italiano que tem alecrim (rosemary), alho, pimenta do reino e pimenta vermelha e tomate, alem de colocar mais um pouquinho de algo desidratado com tomate seco tambem desidratado). Reserve na geladeira por meia hora.
3. Leve ao fogo uma panela alta com agua e um filete de oleo (para nao grudar depois o macarrao). Deixe ferver e entao coloque o macarrao de sua preferencia, no caso usamos fetutine. Misture para que a massa nao grude.
4. Apos mais ou menos um 8 minutos verifique se a massa esta aldente e escorra. Reserve para podermos refogar o frango na mesma panela.
5. Adicione o frango que estava reservado na panela alta e refogue. Coloque mais uma colher de cha de algo, quando ele comecar a dourar, ponha o tomate picado, o milho e o champingnon. Misture bem. Entao adicione o macarrao e misture para que pegue bem o tempero.
6. Por ultimo coloque o creme de leite e misture. Agora esta pronto para servir. Bon Apetit!!

Agora vem a melhor parte, a sobremesa!!!

E o melhor de tudo, super facil!!!! Hoje vejo que os bolos de caixinha funcionam!!!

Para o Brownie vamos precisar:

1/2 xicara de oleo

3 colheres de sopa de agua

2 ovos

1 mistura para brownie tipo chocolate chunk da betty cocker

Vamos la?

1. Coloque a mistura para brownie, agua, o oleo e os ovos em uma vasilha e misture ate ficar uniforme.
2. Unte a forma que vai ao forno pre-aquecido a 350 graus
3. Despeje a mistura na forma e leve ao forno por aproximadamente 30 minutos.
4. Retire, deixe esfriar um pouco e voila...podemos saborear!!!!

No meu caso finalizei com uma cobertura de chocolate hershey que depois que esfria fica durinha...nem preciso dizer que ficou uma delicia, ne?

bjussssss

Feliz Pascoa..Happy Easter!!!

Enfim Domingo de Pascoa!!! Por mais que aqui nos Eua nao seja tao celebrado como no Brasil, tambem e Pascoa, tempo nao so de comer ovos de chocolate, mas principalmente tempo de reflexao e renovacao.

Sinto muito que o significado da Pascoa tenha se perdido um bocado com o passar do tempo e com o excessivo comercio. Hoje em dia para a grande maioria a Pascoa se resume apenas em trocas de ovos de chocolate e ganhar ovos e bombons de amigos e familiares. Quando na verdade a Pascoa e muito mais do que isso. E para aqueles que acreditam em Cristo, uma semana de passagem, de amor extremo de Deus por nos, de sacrificio, de reflexao...e e claro ao final de tudo de renovacao, uma vez que Aquele que morreu por nos, volta do mortos para mostar a Vida, ou seja, temos que ter esperanca e sermos melhores uns com os outros.

Alem disso temos que lembrar que a morte nao e o fim e teme-la, a morte e uma passagem e deve ser vista com naturalidade.

Hoje por mais tarde que seja ainda da tempo para dar aquela refletida sobre como estamos levando a nossa vida e como podemos melhora-la, nao em termos materiais, mas principalmente como seres humanos. Sim pelo menos so por hoje seja mais Humano, nao so com aquele que amamos, mas faca algo maior por alguem....e principalmente por si proprio!

bjusss